日本名：縞鯵【Shimaaji】英名： White Trevally

: シマアジはアジとは味、大きさと全く違います。大きい物で１００cmもあります。シマアジは世界中の暖海域に分布しています。背部が青色で腹部が銀白色をしています。

: シマアジの脂質にはIPAやDHAなどの不飽和脂肪酸が豊富に含まれています。血栓や動脈硬化の予防、脳細胞の活性化に役立ちます。他には糖質のエネルギー代謝を促進するビタミンB1、タンパク質のエネルギー代謝を活発にするビタミンB6、カルシウムの吸収を助けるビタミDなども多く含まれています。