日本名： 鯵【Aji】 英名： Horse Mackerel

アジの生態
アジはいくつかの種類があるのですが、日本の場合マアジのことを特に指すことが多いようです。アジはゼイゴと呼ばれるとげのようなものがあるのが特徴です。アジは日本ではよく見かける魚ですが、いくつかの地方では関アジや崎アジというようにアジのブランドもあります。
ストレス解消
魚はビタミンB群を持っていることが多いのですが、その中のビタミンB1を豊富に含んでいるのは珍しく、これはストレスに強い体質を作る手助けをしてくれますし、イライラなどを抑えてくれます。ついでにビタミンB1は調理すると壊れやすいので刺身や寿司で食べれば一石二鳥です。
骨も丈夫に
こちらは残念ながらお寿司ではあまり取れないのですが、小アジはそのまま骨と一緒に食べられるのでイワシなどと並んでカルシウムを摂取しやすい魚です。カルシウムが不足するといろいろと問題が起きるので多めに取っておきたいですね。